Callayuc es un distrito que se considera como uno de los pioneros en la producción de aguardiente de caña a nivel de la región Cajamarca y conscientes de  que nuestra agricultura tradicional está muy devaluada, nos constituimos como empresa formal para darle valor agregado a muchos cultivos como la caña y café que son las materias primas de sustento a muchas familias callayujanas y de la mano con la innovación hemos llegado a muchos mercados donde se ha podido tener mayor rotación de los productos y se han obtenido mejores utilidades y todo ello repercute también en los productores.